Per le colorazioni in massa, Lesepidado propone Gel Color, il colorante per dolci in gel a base acquosa ideale per dare un tocco di colore a creazioni di ogni tipo. 

Il colorante alimentare in gel Gel Color è altamente concentrato per darti colorazioni vivide e di grande impatto. Questo prodotto di alta qualità è studiato per offrire la miglior colorazione della massa con la giusta quantità di gel. Perfetto per grandi volumi di produzione. 

Non lascia grumi di colore e si integra perfettamente con il prodotto da colorare. Può essere utilizzato per colorazioni di prodotti da forno prima della cottura. L’uso principale di questo colorante per dolci in gel è la colorazione in massa di prodotti affini all’acqua, come yogurt, gelatine, panna, creme, macarons e molto altro ancora.

Come tutta la gamma Lesepidado, Gel Color è ideato e prodotto in uno stabilimento certificato secondo gli standard food BRC/IFS, in cui non si utilizzano materie prime contenenti glutine.