Coloranti e decorazioni alimentari

COCOA BUTTER SHIMMER: BURRO DI CACAO ALIMENTARE BRILLANTE

COCOA BUTTER SHIMMER: BURRO DI CACAO ALIMENTARE BRILLANTE

Cocoa Butter Shimmer è il burro di cacao ad effetto brillante ideato per decorazione e colorazione di cioccolato e masse grasse. Si tratta di un prodotto versatile e di facile utilizzo, che spazia in un’ampia varietà di applicazioni grazie a cui dare libero sfogo alla creatività nella realizzazione di dolci e dessert.

In particolar modo, Cocoa Butter Shimmer è ideale per la decorazione di cioccolato scuro in superficie. Se utilizzato su superfici chiare, come il cioccolato bianco, conferisce al prodotto un effetto madreperla.

Il burro di cacao brillante Cocoa Butter Shimmer può essere utilizzato colorando gli stampi prima di versare il cioccolato.

Come tutta la gamma Lesepidado, Cocoa Butter Shimmer è ideato e prodotto in uno stabilimento certificato secondo gli standard food BRC/IFS, in cui non si utilizzano materie prime contenenti glutine. 

Possiamo realizzare colori e imballaggi su richiesta.

Ti invitiamo a contattarci per avere informazioni sull’intera gamma dei nostri prodotti.


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