Un’imprenditrice con tante anime. È il Cioccolato la sua materia preferita. Con il cioccolato crea, con il cioccolato comunica la sua arte. Attraverso il cioccolato, parla.
Lo scienziato del cibo innovativo. Collaboratore di aziende del food per Academy e Masterclass internazionali che coinvolgono clienti o reti di vendita, oltre che per progetti di ricerca e sviluppo.
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