AZO FREE

Lo zucchero idrofobico Lesepidado è una soluzione professionale pensata per garantire decorazioni stabili e durature, anche in condizioni di alta umidità o su prodotti conservati in frigorifero.

Grazie a una formulazione specifica, lo zucchero mantiene la sua struttura, evitando scioglimenti, colature o alterazioni estetiche.

Ideale per l’utilizzo su torte, cupcake e ciambelle, ma anche dolci freddi, dessert al cucchiaio, semifreddi e pasticceria refrigerata, questo zucchero è perfetto per decorazioni eleganti, scritte o spolverature che devono rimanere inalterate nel tempo e a prescindere dalle condizioni di temperatura e umidità.

Come tutta la linea Lesepidado, anche lo zucchero idrofobico viene prodotto in uno stabilimento certificato secondo gli standard food BRC/IFS, nel rispetto dei più alti standard di sicurezza alimentare. Inoltre, non contiene glutine, il che lo rende adatto anche per l’utilizzo in preparazioni gluten free.