Il colorante in polvere a effetto perlato dona ai prodotti un tocco di brillantezza e luminosità in più. Ottimo per tutti i tipi di decorazione, è particolarmente indicato per la colorazione di cioccolato, cioccolato bianco, crema, panna, pasta di zucchero, pasta da modellaggio, pasta di mandorle, burro e semifreddi. Di tutte le colorazioni è disponibile anche la versione FDA, conforme alla normativa vigente negli Stati Uniti.

Versare direttamente il prodotto nell’impasto, fino a ottenere la colorazione di tutta la massa. In alternativa è possibile applicare il colore con le dita direttamente sulla superficie, a decorazione finita. Per la decorazione a pennello il prodotto può essere utilizzato puro o diluito in alcool etilico.