E' una gamma di coloranti studiata appositamente per la decorazione, sia in massa che in superficie, di ingredienti come cioccolato bianco, crema, pasta di zucchero, pasta da modellaggio, pasta di mandorle e burro.

Per una decorazione in massa è sufficiente versare direttamente il prodotto nell’impasto da colorare. Nelle decorazioni in superficie la polvere può essere spolverata sulla decorazione finita direttamente con le dita, oppure applicata con l'uso di un pennello. In quest'ultimo caso è possibile, se necessario, diluire il prodotto con alcool etilico.